南瓜餅怎么做好吃又簡單 吃南瓜注意這些

  南瓜的食用價值是非常豐富的,很多人喜歡吃南瓜不僅因為價廉,還有考慮到南瓜是對健康非常好的食物。今天小編給大家講講南瓜餅怎么做好吃又簡單南瓜的吃法有哪些以及南瓜的搭配禁忌是什么。

  南瓜餅怎么做好吃又簡單

  用料

  南瓜500克、糯米粉500克、白糖適量。

  做法

  1.南瓜去皮去籽,去皮要去厚點,比較好攪爛。

  2.壓爛南瓜,用篩子瀝下水,南瓜水分多。

  3.加上白糖拌勻,嘗試一下,甜度要高點,因為還要加糯米粉。

加上糯米粉攪拌

  4.加上糯米粉攪拌,需要到不粘盤不粘手狀態(tài)。

  5.手上倒上油,把面粉揉成團,讓南瓜與糯米粉合二為一。

  6.做成餅狀,要用濕紗布話保鮮膜抹上油墊著,這樣子就不會粘到。

  7.冷油下鍋,小火將兩面煎至金黃色。

  南瓜餅相信大家都比較喜歡,但是南瓜可不止這一種吃法哦。小編整理了一些南瓜的做法,一起了解一下吧。

但是南瓜可不止這一種吃法哦

  南瓜的吃法

  百合蒸南瓜

  材料:南瓜300g,鮮百合100g,紅棗幾個,冰糖15g。

  做法:新鮮百合剝開,洗凈,紅棗洗凈;南瓜去籽,去皮,切片碼在盤子底;百合瀝去水份放在南瓜上;紅棗去核,切碎灑在百合上;鍋內(nèi)燒開水,把盤在放鍋內(nèi)大火蒸20分鐘;鍋內(nèi)加3大勺水,放入冰糖化開,澆在蒸好的南瓜百合上。

  百合是具有很好的保健效果的食材,和南瓜的結(jié)合,更能使得兩者的營養(yǎng)有利于身體的吸收。

  南瓜薏米羹

  材料:南瓜80克,薏米一小杯,牛奶半杯,糖適量。

  做法:鍋燒熱,不放油,小火炒薏米至香,表面金黃;炒好薏米打成粉;小鍋放入水,倒入薏米粉;小火慢煮20分鐘,中間要攪拌,以免糊鍋;南瓜切小塊;上籠蒸熟透后放入入料理機打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮開,加入牛奶,調(diào)入白糖即可?!?/p>

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