草莓是一種很受歡迎的水果,可以說沒有人不愛草莓酸酸甜甜的味道,而且草莓非常的百搭,不管配到什么東西里面都很合適。那么你知道草莓酸奶應(yīng)該怎么做嗎?如何你想學(xué)的話,不妨看看我們今天的文章內(nèi)容吧!
材料
純牛奶500個、原味酸奶100個、糖30克、草莓適量。
做法
1、將純牛奶帶袋子放熱水中燙一下,和糖混合至糖融化,放一邊涼晾。
2、酸奶桶和勺子用開水燙一下殺菌。
3、純牛奶和原味酸奶混合攪拌均勻倒入酸奶桶。
4、把酸奶桶放到機器里面,選擇酸奶模式,然后八個小時之后再打開。把做好的酸奶倒到碗里面,放上一些草莓就可以了。
如果一次做的比較多的話,建議大家找一個干凈的密封容器,然后把酸奶放起來,下次想吃的時候再吃就可以了,記得要放在冰箱里面。
不過這樣保存雖然可以幫助酸奶保鮮,但是也不能長時間的放置,建議大家好可以在三天之內(nèi)吃完,防止產(chǎn)生一些細菌,吃了之后肚子不舒服。
原味酸奶
主料
純牛奶1000克、乳酸菌1克。
做法
1、成品酸奶發(fā)酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2、用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒進純牛奶,純牛奶的量要嚴格控制。
3、根據(jù)純牛奶的用量,需要1克發(fā)酵劑,1小包是1克裝。
4、取一小包酸奶發(fā)酵劑加入純牛奶中。
5、攪拌半分鐘,充分混合均勻,蓋上桶蓋。