烏冬面怎么做 傳統(tǒng)烏冬面也有創(chuàng)意吃法

  烏冬面是一種日本的傳統(tǒng)面條,不管是在日本人的家里還是大街上,烏冬面都是非常常見(jiàn)的。其實(shí)它和我們的面條也沒(méi)有太大的區(qū)別,注意也是小麥做的,然后比較粗一些,口感有嚼勁。那么烏冬面怎么做比較好吃呢?

  烏冬面怎么做

  叉燒烏冬面

  材料

  烏冬面,紅蘿卜,玉米,洋蔥,叉燒,生粉。

  做法

  1、用熱水把烏冬面煮熟,隔水,備用。

  2、一茶匙生粉加入半碗水,備用,把紅蘿卜和洋蔥切絲,玉米切出玉米粒,叉燒切粒。

  3、鍋燒紅放點(diǎn)油,先把叉燒爆炒再放玉米粒,然后放紅蘿卜和洋蔥絲。

  4、把上面所說(shuō)的材料都炒到大約七分熟的樣子,然后加入少許的生粉,勾芡。后把烏冬面也放入即可。時(shí)間要掌握好,太久的話就不好吃了。

  這種做法比較適合愛(ài)吃肉食的朋友們,特別是南方地區(qū)的朋友。因?yàn)椴鏌谙愀垡约皬V東等地是吃得多的,可以&烏冬面結(jié)合起來(lái)吃。

  味增烏冬面

  材料

  面,少許鹽,蝦子,五花肉,花椒,鹽。

  做法

  1、面和水按體積3:1加少許鹽與炒好的蝦子一起和好面,醒20分鐘然后搟成厚片,切成面條,煮好后過(guò)冷水備用。

  2、五花肉用花椒鹽腌半小時(shí),用清水沖洗后瀝干水放鍋里慢火煎至兩面金黃。

  3、用味噌(如果沒(méi)有可用普寧豆醬代替),加上螺旋藻做湯底,放入面條,根據(jù)自己的喜好放胡蘿卜、木耳,再加上煎好的五花肉即可。

  大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)?烏冬面的搭配里面都是有肉有菜的,所以大家在做的時(shí)候只要家里面有一兩樣蔬菜和一些肉,其實(shí)就可以做烏冬面了。

烏冬面怎么做 烏冬面怎么做好吃 烏冬面的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...