生活中,有一些人出現(xiàn)了一些問題的時候,就喜歡用一些健康的方法來解決,例如健康的食譜,那么肝病食療菜譜是什么呢?吃哪些對肝好呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來看一下吧。
肝病食療菜譜
大蒜蒸西瓜
做法:大蒜100~150克,西瓜1個。將西瓜洗凈,挖一個三角形洞,放入去皮大蒜,再以挖下的瓜皮蓋好,盛盤中,隔水蒸熟,趁熱飲汁。每日3次。有利水消腫、解毒功效。適用于肝硬變腹水以及急慢性腎炎水腫。
泥鰍粉
做法:活泥鰍2000克。先把活泥鰍放清水中養(yǎng)1天,使其排凈腸內(nèi)廢物,次日再把它放干燥箱內(nèi)烘干或焙干研末裝瓶。每日3次,每次10克,溫開水送服。15克為一療程,多不超過4個療程。溫中益氣,解毒。適用于肝炎。
山藥桂圓燉甲魚
做法:山藥片30克桂圓肉20克,甲魚1只(約重500克)。先將甲魚宰殺,洗凈去內(nèi)臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。滋陰潛陽,散結(jié)消,補陰虛,清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。
佛手花疏肝湯
佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨參30克,白術(shù)10克, 茯苓15克。疏肝健脾,行氣止痛。證見神疲乏力,食欲減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時惡心嘔吐,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈弦。
鯉魚陳皮湯
做法:鯉魚1條,赤豆120克,陳皮6克,同煲爛。吃魚喝湯,每日2次。有清熱解毒,利水消腫功效。適用于肝硬變腹水和黃疸型肝炎。
吃這些對肝好
1、豆制品
因為豆制品含有非常豐富的蛋白質(zhì),這些物質(zhì)對各種維生素和少量碳水化合物對肝細(xì)胞的修復(fù)和再生有很大幫助。
2、綠茶
綠茶是一種很好的飲品,很多人都喜歡喝,每天飲一至兩杯綠茶對于預(yù)防肝炎及肝癌有幫助,綠茶有抗凝血功能,還能活血化瘀、減輕白細(xì)胞下降,飲用的綠茶因為含有綠茶素,對于預(yù)防肝炎、癌癥有一定幫助。不過飲茶應(yīng)適時適量,茶不宜太濃。