喝粥養(yǎng)生真是不錯,但前提是要長期堅持,而且需要巧妙搭配,早晚餐宜進粥食療。既然喝粥養(yǎng)生有那么多的好處,那么我們應該如何喝粥呢?常喝什么粥對肝臟有好處呢?下面就跟小編一起來了解一下吧!
粥養(yǎng)生作為早餐營養(yǎng)豐富,作為晚餐清淡養(yǎng)胃,是如今特別推崇的養(yǎng)生方法。下面就來詳細了解一下吧!
牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。
杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然后將100克米放進鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈目眩的人群,是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
冰糖菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。
喝粥養(yǎng)生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,為飲食之妙訣也”。宋朝詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫(yī)學界公認,粥能補益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補虛損,宜養(yǎng)人。粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫(yī)里叫做“米油”,俗稱粥油。