冷飲制作 多種冰飲讓你冰爽一夏

  夏天吃冷飲已經(jīng)成了很多人喜歡的一件事,人們想通過(guò)吃冷飲來(lái)降溫解暑。但是總是去店里買需要花一定的時(shí)間,如果自己學(xué)會(huì)了冷飲的做法,那么我們就可以在家制作冷飲了。今天我們就來(lái)為大家介紹一下冷飲怎么做,讓你了解一下冷飲制作過(guò)程。

  冷飲確實(shí)給人一種清涼的感覺,下面就是一些冷飲的做法,做法不同,口味也就不同,選一種你喜歡的做法跟著做一下吧。

  冷飲的做法

  夏日清涼水果氣泡飲

  材料

  西瓜適量、哈密瓜半個(gè)、藍(lán)莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個(gè)、雪碧1瓶、薄荷少許。

西瓜適量、哈密瓜半個(gè)、藍(lán)莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個(gè)、雪碧1瓶、薄荷少許

  做法

  1、將西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器將果肉挖出球狀,荔枝去皮切成四瓣、半個(gè)檸檬切片,半個(gè)榨汁,藍(lán)莓和薄荷洗凈瀝水。

  2、接著將西瓜丁、哈密瓜球、藍(lán)莓、荔枝放入碗中,并蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)1個(gè)小時(shí)以上。

  3、將冷藏好的水果放入杯中,擠入適量檸檬汁,放上兩片檸檬片和幾片薄荷葉,倒入冰的雪碧沒過(guò)水果,蓋上保鮮膜,冷藏10分鐘讓味道相互融合即可享用。吃的時(shí)候要搭配勺子一起哦。

  小訣竅

  1、水果的種類可以根據(jù)喜好選擇,種類越多越好。

  2、可以利用不同的水果和各種口味的汽水(各種果味汽水)做出不同口味的氣泡飲。還可以用含酒精的果味汽泡酒,甚至果汁香檳酒、啤酒、馬天尼、伏特加都可以。

  茉香愛玉涼飲

  材料

  愛玉凍120g,茉莉花茶3g,熱開水200㏄,檸檬片1片,果糖適量,冰塊適量。

愛玉凍120g,茉莉花茶3g,熱開水200㏄,檸檬片1片,果糖適量,冰塊適量

  做法

  1.愛玉切成角塊狀備用。

  2.茉莉花茶泡入熱開水后,以隔水加熱方式煮約5分鐘,瀝除花渣待冷備用。

  3.玻璃杯中放入愛玉角塊,加入適量冰塊與果糖,倒入作法2的花茶,以檸檬片裝飾即完成。

  清代古典飲品

  材料

  玫瑰花(可食用的),菊花(可食用的),櫻花(可食用的),薄荷(可食用的),柳葉(可食用的),凍冰塊模具,水。

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