薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,人們經(jīng)常會(huì)將薏米和紅豆等食材一起做成養(yǎng)生粥。那么你知道薏米粥的做法嗎?知道薏米怎么吃嗎?今天我們就為大家介紹一下薏米的做法,告訴大家薏米怎么吃比較好。
薏米粥的做法有很多,其中可以搭配一些我們喜歡的食物,比如紅豆,山藥等等,下面是小編整理的一些薏米粥的做法,大家一起來看看吧。
薏米粥的做法
紅豆薏米粥
材料
紅豆,薏米,水,冰糖。
做法
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
山藥薏米紅棗粥
材料
薏米100克,稻米100克,山藥200克,輔料:棗(干)15克,冰糖20克,蜂蜜15克。
做法
1.將大米薏米、紅棗分別洗凈。
2.大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時(shí)。
3.長(zhǎng)山藥洗凈,去皮,切成長(zhǎng)滾刀塊。
4.鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開后,改小火煮至黏稠。
5.再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右。
6.把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。
祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料
薏米50克,大米50克。