春季養(yǎng)肝食譜 這樣吃讓你的肝臟更健康

  肝臟是人體中比較重要的一個器官之一,可以起到膽汁生成、解毒的作用,還可以調節(jié)人體的免疫力,那么生活中我們要如何養(yǎng)肝護肝。今天讓小編給大家?guī)?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/886461-1.html' target='_blank'>春季養(yǎng)肝食譜,那么養(yǎng)肝護肝的食物有哪些?讓我們一起來了解吧。

  肝臟是人體大的一個腺體,可以起到很多的作用,春天是養(yǎng)肝護肝的好時機,那么吃哪些食物可以養(yǎng)肝呢?

  養(yǎng)肝護肝的食譜

  四種養(yǎng)肝粥

  枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟

  枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

  此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  豬肝綠豆粥

  這種食物是非常不錯的,可以起到養(yǎng)肝護肝的作用,讓我們一起來看看吧。

  新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。

  先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。

  此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  四寶養(yǎng)肝粥

四寶養(yǎng)肝粥

  原料

  雞內金10克,茯苓10克,玄參10克,生山楂10克,大米50克。

  做法

  將雞內金粉碎,與茯苓、玄參、生山楂置砂鍋中加清水1000毫升煮沸,加入大米50克,小火熬半小時左右即可。每日一服。

  功效

  疏肝理氣、補中養(yǎng)胃。

  冬葵鴨肝粥

  原料

  鴨肝50克,冬葵菜100克,何首烏10克,枸杞5克,粳米50克,姜、蔥、鹽少許,料酒適量。

  做法

  鴨肝切碎,與何首烏、枸杞在砂鍋中加水1000毫升煮沸,加入粳米熬粥20分鐘左右,起鍋前加入切碎的冬葵菜葉,并加入適量料酒調味,再小火熬15分鐘即可,后加入蔥姜鹽。

  功效

  滋補肝腎,養(yǎng)肝明目。由于冬葵菜性較涼,何首烏一般無副作用但可滑腸并引起輕微腹瀉,因此脾虛腸滑者不宜服用。

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