江團(tuán)魚的家常做法 這樣做江團(tuán)魚肉質(zhì)鮮嫩

  江團(tuán)魚是大家熟知的一種美味水產(chǎn),制作好的江團(tuán)魚肉質(zhì)鮮嫩可口,營養(yǎng)價(jià)值也非常的高,那么大家知道江團(tuán)魚的做法嗎?江團(tuán)魚怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下江團(tuán)魚的家常做法吧。

  江團(tuán)魚很多人都不知道怎么做比較好吃,下面就教大家?guī)卓詈唵斡置牢兜慕瓐F(tuán)魚做法希望大家喜歡。

  做法一

  材料

  團(tuán)魚(鱉)1000克,蘋果50克,羊肉500克,生姜,味精各5克,食鹽6克,胡椒0.5克。

團(tuán)魚(鱉)1000克,蘋果50克,羊肉500克

  做法

  1、團(tuán)魚(鱉)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鱉甲,掏出內(nèi)臟洗凈。

  2、將羊肉洗凈切成2厘米見方的小塊,用開水焯一下,撈出洗干凈備用,將團(tuán)魚肉也切成2厘米見方的小塊,和羊肉一起放入鍋內(nèi),加蘋果、生姜及水適量,置大火上燒開,移至小火燉熬至熟爛。

  3、加入食鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

  做法二

  材料

  鱉80克,京蔥30克,菠菜絲20克,雞肉50克,清酒450毫升,鹽適量。

鱉80克,京蔥30克,菠菜絲20克,雞肉50克,清酒450毫升,鹽適量

  制法

  (1)將鱉宰殺后,放入75攝氏度溫水中浸8分鐘,用冷水過冷。

  (2)清理鱉血及薄膜后待用,把鱉置于900毫升水和450毫升清酒內(nèi),以小火煮熟,潷出鱉湯,雞肉焯水后加入600毫升鱉湯和京蔥煮熟,待鱉湯剩300毫升時(shí),加鹽調(diào)味。

  (3)將煮熟鱉肉及京蔥放入紙鍋內(nèi),輕輕注入鱉湯,配上菠菜絲。

  (4)將紙鍋置炭爐上加熱進(jìn)食。

江團(tuán)魚怎么做 江團(tuán)魚的做法 江團(tuán)魚的家常做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...