五花肉的做法大全 這樣做五花肉好吃

  在我們生活中,五花肉是比較常見的一種肉類哦,很多人都會比較習慣吃五花肉,那么大家知道五花肉的做法大全是什么嗎,蒸五花肉的家常做法是什么呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。

  豬肉,確實有一個“肥而不膩”的和土豆 一起做比較好,有質地的肉類是招標和彈性,不使用壓力鍋是不能這樣做的效果。

  五花肉燒土豆的做法

  1.將五花肉切塊,在滾水中去血水。

然后將肉放入鑄鐵鍋,加水至8分滿,加入生抽

  2.然后將肉放入鑄鐵鍋,加水至8分滿,加入生抽。

  3.之后再加入料酒,和腐乳,姜片,還有八角等,煮沸了之后用小火在煮三十分鐘。

  4.然后加入小土豆,再接著煮20分鐘左右即可收水出鍋。

  蒜蓉五花肉

  蒜蓉五花肉的做法

帶皮五花肉洗凈,除去肉皮上的殘毛,放入鍋內

  1.帶皮五花肉洗凈,除去肉皮上的殘毛,放入鍋內,加入適量的清水,放入八角兩顆,桂皮一小塊,香葉兩片,適量的鹽,一小勺料酒,蓋上鍋蓋,大火燒開后轉中小火燉煮約20分鐘至用筷子輕輕地可從有肉皮的一面插入后關火,煮好的肉不要急于撈出,讓其在湯汁中浸泡至溫熱后再撈出瀝干,切成薄片待用;黃瓜洗凈也切成片,香菜洗凈切成段,大蒜去皮后切碎或是搗成蒜泥。

  2.將切成片的五花肉折疊起來擺盤,在每一片五花肉折疊的空隙中插入一片黃瓜片。

  3.大蒜倒入小碗,加入兩勺醬油、一勺醋,三分之一勺糖,勺香油,一勺辣椒油,兩勺冷湯或涼開水,拌勻成調味汁。

  4.將拌好的調味汁倒在擺好盤的五花肉上,再撒上香菜即可。

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