酸蘿卜的做法大全 這樣做酸蘿卜很好吃

  酸蘿卜是大家喜愛吃的一種食物,它味道酸甜,口感清脆,很多人都喜歡用酸蘿卜制作出很多的美味佳肴,那么大家知道酸蘿卜的做法嗎?酸蘿卜怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下酸蘿卜的做法大全吧。

  酸蘿卜可以會做出很多美味的佳肴,而且做法都比較簡單,下面大家就一起來看看酸蘿卜的做法吧。

  做法一

  材料

  糖精0.5包,蘿卜1只,鹽適量,白醋1瓶。

糖精0.5包,蘿卜1只,鹽適量,白醋1瓶

  做法

  1.首先需要糖精半包,每包0.5元,在雜貨鋪里面可以買到,然后就是蘿卜一只,鹽適量,白醋一瓶。

  2.蘿卜削皮,用冷開水洗一下,切塊,用適量的鹽腌半小時,找一個干爽的煲,然后放入糖精、白醋調勻,OK

  3.這時候,把腌出水的蘿卜放入(2)中,泡一天,就可以吃用咯。

  做法二

  材料

  水蘿卜一個,辣醬,冰糖兩小小塊,芹菜一小棵,生姜幾片,蒜幾瓣切片,梨子,鹽。

  做法

  1、把水蘿卜皮刨了,切塊,略放點鹽先入下味道。

  2、放配料拌勻。放置進帶蓋的玻璃或搪瓷器皿,室溫3天,之后就可以拿出來吃了,味道可不是一般的鮮美哦。

  小訣竅

  3天已很酸了,記得可以進冰箱了,泡菜因為鹽放的少,容易白化哦。

  做法三

  材料

  蘿卜500g,鹽少許,胡椒粉少許,雞精少許,糖少許,醋少許,生抽少許,花椒油少許。

醋少許,生抽少許,花椒油少許

  做法

  1.白蘿卜削皮,切薄片,加鹽,抓軟,腌十分鐘。

  2.待蘿卜出水后,把水倒掉。

  3.糖\胡椒粉\生抽\醋,調汁。

  4.加少許花椒油。

  5.和腌好的蘿卜倒在一起。

  6.蘿卜再腌制十五分鐘左右,可以上盤。

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