血豆腐的家常做法 排毒養(yǎng)顏就吃血豆腐

  血豆腐也就是人們常說的血旺,是云南地區(qū)的美食,血豆腐可以喝很多食材一起制作出美味的佳肴,那么大家知道血豆腐的做法嗎?血豆腐怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下血豆腐的家常做法吧。

  多吃血豆腐可以幫助人體排處毒素,起到補血美容的功效,是愛美女士的滋補佳品,下面大家就一起來看看如何制作出美味的血豆腐食品吧。

  做法一

  材料

  肉片少許,血豆腐適量。

肉片少許,血豆腐適量

  做法

  熱鍋下肥肉片,炒至肉片透明狀后,加入蔥花與姜片,繼續(xù)翻炒,炒出香味后,加入切成片的豬血豆腐,小心的翻炒,因為超市里賣的豬血豆腐容易碎,雖然表面平滑,可能里面加入了凝固劑這類的東東吧,中看不中用啊,炒大約20秒后加入豆瓣,爾后再調入醬油,鹽,雞精,出鍋裝盤即可。

  做法二

  材料

  豬血一盒,青椒3個,植物油,姜絲,蒜末,鹽,料酒,醬油,雞精,香麻油,水,食用油。

  做法

  1.豬血洗凈切塊,塊稍大些,免得炒時易碎。青椒切絲備用。

  2.熱鍋中倒入少許植物油,油溫5成熱時,下入姜絲、蒜末炒香。

  3.蒜末出香味后,倒入豬血塊,料酒少許,醬油適量,大火翻炒5分鐘。

  4.豬血塊炒變色后,倒入青椒絲一起翻炒,炒出顏色后加入適量精鹽,雞精,倒入香麻油收鍋即可。

  做法三

  食材

  豬血豆腐、里脊、青蒜、姜、料酒、泡椒、蔥、醬油、糖。

豬血豆腐、里脊、青蒜、姜、料酒、泡椒、蔥、醬油、糖

  做法

  1.血豆腐切成大片。

  2.青蒜洗凈切成片。

  3.里脊肉切片上漿。

  4.水中加入料酒鹽燒開加入血豆腐煮至2分鐘。

  5.鍋中放油燒熱,滑散肉片。

  6.加入蔥姜泡椒煸炒。

  7.加入醬油料酒糖繼續(xù)煸炒。

  8.放入焯水的血豆腐輕輕炒拌均勻。

  9.加入水淀粉燒至湯汁濃縮。

  10.放入青蒜煸炒均勻即可。

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