走在街上經(jīng)常能看見香氣撲鼻小吃車的身影，總是會控制不住的去買一些解解饞。小吃車做法其實也挺簡單的，自己在家就能做出來，而且更營養(yǎng)健康。想知道早點小吃的做法大全以及小吃做法嗎？那就一起來看看吧。
小吃的種類有很多，有甜有咸，有軟有酥，隨自己喜歡就可以，口味也是可以隨便更改。
方法一
主料
糯米粉(100克)。
輔料
面粉(20克)，熟花生米(20克)。
做法
1、準備好所有的食材。
2、食材都準備好了之后，下面就要開始制作了，先把60克的紅糖加入到20克的面粉里面去。
3、加入少許的清水。
4、把紅糖和面粉和成團放入冰箱冷藏備用。
5、湯鍋中加入姜片和紅糖小火煮開。
6、在它們還沒煮開的時候可以先把熟花生米放入保鮮袋中，用搟面杖把它們壓碎，一定要用點勁。
7、壓成花生碎備用。
8、糯米粉加入溫水攪拌成面絮。
9、再揉成面團。
10、把糯米面團分成小面團，紅糖餡也分成同樣的小分。
11、取一份糯米面團包入紅糖餡。
12、包起搓成小圓球，依次全部做好
13、把糖不甩放入煮開的姜糖水中煮至。
14、煮至糖不甩浮起就熟了。
15、把糖不甩盛入碗中澆入湯汁，再撒上熟花生碎即可食用。
方法二
材料
河蝦250克、油、料酒、淀粉、鹽、雞精、五香粉、蔥姜蒜粉適量。
做法
1、小河蝦要買活蹦亂跳的，用水沖洗干凈，撿去雜質(zhì)。
2、容器里放1小勺鹽、半勺雞精、半勺五香粉、半勺蔥姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌勻。
3、河蝦放入容器和調(diào)料拌勻。
4、起鍋放150克油燒八分熱，放河蝦炸3-5分鐘，中間翻幾次即可。
方法三
材料
面粉，水，冰激凌，油。
