板栗煲湯是人們較為常見的一種美食，大家都知道板栗的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所含的營養(yǎng)成分對人體非常的好，能夠提高人體的免疫力，那么大家知道板栗煲湯的做法嗎?板栗煲湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下板栗怎么煲湯吧。
板栗煲湯的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且做法也很多，下面小編就為大家介紹幾款廉價(jià)但是比較滋補(bǔ)的板栗煲湯方法吧。
板栗煲雞湯
材料
雞半只，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量。
做法
1.將雞切件汆水。
2.把板栗去皮洗干凈，然后與新鮮的香菇一起入鍋等煮沸之后，文火煮二小時(shí)即可調(diào)味出鍋。
黃花菜板栗煲雞湯
材料
黃花菜、雞肉、板栗、枸杞、姜、鹽。
做法
1.雞肉洗干凈，切成塊。
2.黃花菜泡發(fā)好 板栗剝好皮。
3.煮沸清水、放雞、板栗和姜片，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右，轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，再放入黃花菜和枸杞半小時(shí)，接著下鹽調(diào)味即可食用。
栗子煲雞
材料
小母雞半只，板栗350克，姜數(shù)片，鹽。
做法
1.板栗去皮洗凈備用。
2.小母雞洗凈砍成大塊，放進(jìn)鍋里注入清水8碗，加入姜片。大火燒開15分鐘后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，熄火前下鹽調(diào)味就可食用。
板栗花生湯
材料
清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西蘭花50克，大白菜葉50克，胡蘿卜2根。調(diào)料精鹽適量，牛奶2大匙。
做法
1、將火腿切成塊板栗控凈水;花生洗凈，放入適量清水煮熟后去皮。
2、西蘭花放入鹽水中洗凈切小朵，大白菜葉洗凈撕塊備用，火腿切片待用。
3、胡蘿卜洗凈，去皮切成段，放入打汁機(jī)內(nèi)，加入適量清水?dāng)嚧虺芍?/p>
4、湯鍋中加入適量清水，倒入胡蘿卜汁，牛奶攪勻煮沸，下入其他原料，加精鹽煮沸后，續(xù)煮10分鐘即可。
材料替換
花生可用榛仁替換，稱為板栗榛仁湯。
口味變化
調(diào)料中增加豆豉，成為豉香花生湯。
玉米板栗雞湯
材料
板栗，玉米，雞，都是俺喜歡的原料，調(diào)料有姜片和蔥段，少許鹽。
