炸薯?xiàng)l怎么做 美味薯?xiàng)l就要這樣做

  炸薯?xiàng)l怎么做?不少西餐廳都有賣薯?xiàng)l的,因?yàn)閷?shí)在是太受歡迎了,尤其是小孩子特別喜歡吃,沾上一些番茄醬,吃到嘴里真是一種無(wú)比享受。想知道炸薯?xiàng)l的做法以及炸薯?xiàng)l的家常做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。

  很多人為了更健康更安全,會(huì)想著在家自己做,但是又不會(huì)做,下面就介紹幾種簡(jiǎn)單方法給大家。

  方法一

  材料

  土豆1-2個(gè),食用油,食鹽,番茄醬適量。

  做法

  1、土豆切成條,用水泡一會(huì)兒。

  2、把土豆用沸水煮3分鐘。

  3、瀝干水分,放入冰箱冰一會(huì)兒。

  4、將食用油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒上鹽,食用時(shí)醮番茄醬即可。

  做法二

  主料

  土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,淀粉,番茄沙司各適量。

  做法

  1、將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內(nèi),加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

  2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱,下入薯?xiàng)l,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤(pán)。

  3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,隨薯?xiàng)l食用。

  做法三

  材料

  羅非魚(yú)1條,鹽適量,玫瑰露酒適量,魚(yú)露2茶匙,蒜末1茶匙,香菜末1茶匙,辣椒末半茶匙,糖1茶匙,檸檬汁1茶匙。

  做法

  1.羅非魚(yú)洗凈刮鱗后涂抹鹽和玫瑰露酒各腌15分鐘。

  2.在碗里調(diào)入魚(yú)露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和檸檬汁。

  3.把魚(yú)下油鍋炸熟后,蘸2吃即可。

  做法四

  材料

  土豆,2個(gè)玉米,油,精鹽,番茄醬。

  做法

  1、將土豆去皮,洗凈。

  2、將土豆切成比手指細(xì)的條。

  3、將土豆放入水中泡一會(huì),防氧化。

  4、放入鍋中煮熟。

  5、稍熟后,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然后放入冰箱冷凍,以后可以隨吃隨取。

  6、要吃的時(shí)候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。

  7、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然后撈出控抽。

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