牛肉粉絲湯是很多人喜愛吃的早餐之一，早上來一碗鮮美的牛肉粉絲湯，讓你充滿活力一整天，大家都知道牛肉的熱量很高，吃了能提神，那么大家知道牛肉粉絲湯的做法嗎?牛肉粉絲湯怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下牛肉粉絲湯的做法大全吧。
牛肉粉絲湯的做法有很多很多，但是有好吃又簡單的有多少呢?下面小編就為大家介紹幾款好吃又簡單的做法吧。
牛肉粉絲湯
材料
牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量。
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;放入適量的油;水開了后，放入粉絲繼續(xù)煮;
2.加入蔥花，湯煮開后即可。
小訣竅
1、在干凈的鍋里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進行干鍋烤，入味即可。
2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝干。
番茄牛肉粉絲湯
材料
牛腱肉約400克，番茄3個，粉絲一把，香菜2棵，白胡椒粉適量，油鹽適量，生姜1塊。
做法
1.牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入姜片，煮開后撈出，沖洗干凈血沫。
2.番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗干凈切段。
3.把姜片和飛水后的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎么干水的，水量不要放多。
4.啟動“燉湯”程序。
5.燉湯”程序結束后，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的粉絲。
6.湯水重新煮開后放入香菜段。
7.放鹽調味。
8.加入白胡椒粉即可。
牛肉粉絲湯
材料
熟牛肉末50克，牛肉湯適量，水發(fā)綠豆面100克，凈青菜50克，適量的蔥花。
做法
1. 先將牛肉湯放入鍋內，然后加入適量的水燜煮。
2. 鍋開后放入水發(fā)綠豆面繼煮開，放入青菜煮熟。
3. 加入適量的鹽味精、胡椒粉及蔥花拌勻裝碗，放上熟牛肉末即可。
咖喱牛肉粉絲湯
材料
牛肉，八角，姜片，蔥，料酒，咖喱粉，醬，鹽，粉絲，香草。
做法
牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角姜片打結的蔥和料酒高壓鍋上汽后小火20分鐘，冷卻后。開蓋撈出八角姜片和發(fā)黃了的蔥，放咖喱粉/醬和鹽和泡好的粉絲繼續(xù)煮到粉絲熟，后撒香草葉子。
