我們都知道龜苓膏有很好的滋養(yǎng)身體的效果,是因?yàn)樗锩婧旋敯?、茯苓還有金銀花等營(yíng)養(yǎng)很高的材料,龜苓膏怎么做一定有人不知道,其實(shí)步驟很簡(jiǎn)單。朋友們想知道龜苓膏的做法及龜苓膏的功效與作用嗎?下面就為大家介紹。
吃龜苓膏是有很多好處的,但是脾胃不好的人要慎用,因?yàn)槠湫云?。下面就?lái)為大家介紹它都有哪些作用和做法。
龜苓膏的功效作用
龜苓膏味甘,性偏寒,具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效。
龜板,又叫龜甲,是烏龜?shù)募讱ぃ晕陡?、寒,有滋陰潛?yáng)、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心和止血的功效。
可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏及月經(jīng)過(guò)多等。
如果把龜板熬成固體膠塊,叫做龜板膠,其滋補(bǔ)力比龜板更強(qiáng)。
由于龜板和龜板膠含有動(dòng)物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸,以及鈣、磷、鋅等多種微量元素。
因此,它們能夠提高白細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)免疫力,有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓,性味甘、淡、平,有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。
從西醫(yī)角度來(lái)講,它還含有落新婦、異黃杞、胡蘿蔔、多糖、淀粉等,所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。
對(duì)于龜苓膏來(lái)說(shuō),僅僅靠龜板和土茯苓是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們?cè)谶@兩個(gè)原料的基礎(chǔ)上,還要將金銀花和蒲公英以及菊花等材料添加進(jìn)。
它們能夠起到清熱解毒和解暑利濕的作用,如此一來(lái)對(duì)于滋陰解毒和解暑能夠起到更好的作用。
總括來(lái)說(shuō),龜苓膏滋陰潤(rùn)燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒。
用于正虛邪實(shí)、陰虛熱甚所致的虛煩、便秘、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢、癤瘡紅腫等癥。
現(xiàn)代常用龜苓膏醫(yī)治多種口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統(tǒng)炎癥、某些神經(jīng)功能障礙等癥。
龜苓膏的做法
做法一
材料
涼白開(kāi)水50g,龜苓膏粉100g,椰奶2大勺,開(kāi)水250g,蜂蜜1大勺。
做法
1.將龜苓膏粉倒入碗中。
2.加少許涼開(kāi)水,將龜苓膏粉充分調(diào)勻。
3.燒一壺開(kāi)水,倒入碗中,一邊倒一邊用筷子迅速調(diào)勻。
4.然后將大碗放入冰箱,冷藏3小時(shí)以上,使其凝固。
5.取出凝固后的龜苓膏,切成小塊,加入少許蜂蜜。
6.加入兩大勺椰奶,調(diào)勻即可。
做法二
材料
龜苓膏粉50g,開(kāi)水1L,涼白開(kāi)50ml。
做法
1、把龜苓膏粉倒進(jìn)碗里,加入50ml涼開(kāi)水?dāng)嚢柚寥诨鶆虺珊隣?一定要攪拌均勻,不然容易結(jié)塊)。
2、用濾網(wǎng)把龜苓膏糊過(guò)濾一遍,倒掉結(jié)塊,這樣做出來(lái)的龜苓膏口感比較爽滑。
3、把1L燒開(kāi)的水倒進(jìn)大碗。
4、過(guò)濾好的龜苓膏糊慢慢倒進(jìn)開(kāi)水里,邊倒邊攪拌使之融化均勻。
5、把龜苓膏倒進(jìn)小碗或者各種形狀的模具里,使之冷卻。