咖喱雞翅是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一道美味佳肴，很多人都喜歡吃咖喱雞翅，雞翅是雞肉中嫩，好吃的地方，但是人們常說(shuō)雞翅的激素比較多不建議女性朋友多吃，那么咖喱雞翅的做法大家知道嗎?咖喱雞翅怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下咖喱雞翅的做法大全吧。
咖喱雞翅
材料
雞翅熟土豆，青豆精鹽，雞精，咖喱粉，料酒，鮮湯，水淀粉。
做法
將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分，坐鍋點(diǎn)火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。
咖喱雞翅
材料
雞翅，熟土豆，青豆，精鹽，雞精，咖喱粉，料酒，鮮湯，水淀粉。
做法
將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分;
坐鍋點(diǎn)火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。
小訣竅
雞翅-英國(guó)近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大不如前。
青豆蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富;枸杞子清熱明目;山藥健脾;玉米是雜糧，B族維生素充足，熱量高;松仁有補(bǔ)養(yǎng)、滋潤(rùn)臟腑和肌膚的功效。
咖喱雞翅
材料
咖喱，雞翅，洋蔥，胡蘿卜，泡發(fā)黃豆，料酒。
做法
1.洋蔥，胡蘿卜洗凈切塊。
2.雞翅洗凈劃幾刀，放少許料酒腌一會(huì)去腥。
3.鍋里放少許油把雞翅煎至兩面微黃撈出。
4.放洋蔥炒出味.依次放胡蘿卜，放黃豆炒勻。
5.放煎好的雞翅，加入開(kāi)水。
6.放入兩大塊咖喱。
7.蓋鍋蓋轉(zhuǎn)中小火煮至汁濃稠即可小訣竅不夠味可以放少許鹽 雞翅宰不宰斷隨自己! 我本想放土豆的，我一個(gè)人吃，怕太多，就改為用黃豆，黃豆入味后也很香呢，而且還有嚼頭!
咖喱雞翅
材料
咖喱醬(沒(méi)有咖喱醬也沒(méi)有關(guān)系，咖喱粉也可以)，土豆(一兩塊)，胡蘿卜(一兩塊)，雞根翅(你能吃多少，就買(mǎi)多少，就好就買(mǎi)超市里的)。
做法
1、把土豆胡蘿卜洗凈并切塊，放到一個(gè)小碗里，再用些水放入小碗里，再把小碗放入微波爐里，熱到土豆和胡蘿卜都變軟為止，大概五六分鐘。
2、再把雞根翅放入有水的鍋中煮個(gè)五六分鐘。
3、后把土豆和胡蘿卜和雞根翅倒入鍋中，撒上咖喱粉(七八勺即可)。
4、再反復(fù)翻炒即可出鍋。
香煎咖喱雞翅
材料
雞翅，少許鹽，料酒，2大勺咖喱粉。
做法
1、雞翅洗凈后用少許鹽、料酒、兩大勺咖喱粉腌制2小時(shí)以上。
2、平底鍋燒熱，略放丁點(diǎn)油，入雞翅膀。
3、中小火兩面煎透即可。
4、腌制好，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，烤15-20分鐘(視雞翅塊頭大小來(lái)定)，中途翻身即可。
