潤肺湯 如何制作潤肺湯(2)

  三、清心潤肺

  湯料

  羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克蜜棗4顆(40克)百合10克南杏10克劍花30克

  原料

  腔骨300克豬通脊200克老姜1塊清水200ml鹽1茶匙(5克)

  做法

  1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬通脊切成約2厘米的小塊。

  2、鍋中倒入水,大火將水煮開后,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。

  3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。

  4、水開后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火煲2個小時后關火,喝前調(diào)入鹽即可

  四、漢果潤肺

  生血安神,止咳潤肺基本材料 山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G

  藥膳食療配方

  山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G。

  制法

  先把山藥等中藥常規(guī)水煎者,煎煮液濾除藥末,放排骨或雞,先大火后文火煮至3小時,棄肉飲湯。若食欲尚可者,亦可吃肉喝湯。

  功效

  生血安神,止咳潤肺。

  五、銀貝雪梨湯

  功效

  銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津:雪梨功能清熱生津,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。

  原料

  水發(fā)銀耳20克,雪梨1個,川貝母5克,冰糖(或白糖)30克

  做法

將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片

  1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。

  2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。

  3、川貝母洗凈。

  4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。

  5、服法,每日1劑,早晚空腹食用。

  結語:通過上文的介紹,想必大家對于潤肺湯有了一個比較全面的認識了吧,潤肺湯可以幫助現(xiàn)代的我們在這樣的社會中改善肺部,使我們有一個比較健康良好的肺部調(diào)節(jié),而且在我們?nèi)粘I钪芯涂梢宰龅?,又是何樂而不為呢?/p>

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