秋葵是近期才出現(xiàn)在人們的眼中的蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,口感很是清脆。將常能吃到的事曬干了的秋葵,其實(shí)新鮮的秋葵營(yíng)養(yǎng)成分更多,它的做法也并不是很難。朋友們想知道秋葵怎么做好吃及秋葵的做法嗎?下面就為大家介紹秋葵的做法大全。
肉片炒秋葵
材料
凈肉片50克,黃秋葵10根。
做法
1. 黃秋葵洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火。
3. 鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
蔥香秋葵
材料
大蔥段20克,秋葵350克,生抽8克。
做法
1. 將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出。
2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。
3. 大蔥洗凈切花備用。
4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
黃秋葵炒番茄
材料
黃秋葵6根,番茄1只。
做法
1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火。
3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黃秋葵翻炒。
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5. 菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。
蘑菇炒秋葵
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,雞精,白胡椒面。
做法
1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開(kāi)半。