豆?jié){，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，且易于消化吸收。豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，豆?jié){的好處是很多的，那么豆?jié){的做法有哪些呢?下面就和小編一起去看看吧。
1、黃豆豆?jié){
用料
黃豆一量杯、水1200毫升
制法
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用;
2、將泡好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后做出熟豆?jié){。
功效
滋陰潤(rùn)燥、寬中和脾、利水下氣。
2、五豆豆?jié){
用料
黃豆1/2杯、黑豆1/4杯、青豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生米1/4杯、水1200毫升
制法
1、將五種豆類浸泡6—16小時(shí)，備用;
2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)警即成。
功效
五豆豆?jié){降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
3、五豆紅棗豆?jié){
用料
黃豆1/5杯、黑豆1/5杯、青豆1/5杯、豌豆1/5杯、花生米1/5杯、紅棗3顆、清水適量。
制法
1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí)，備用;
2、將紅棗洗凈去核;
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆?jié){就做好了。
功效
降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。
4、枸杞豆?jié){
用料
黃豆4/5杯、枸杞1/5杯、清水1200毫升
制法
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
功效
滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
