在中國(guó)傳統(tǒng)的早餐中,豆?jié){是必不可少的,所以很多人都會(huì)覺(jué)得豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比牛奶的好,不過(guò)喝豆?jié){也是有很多的講究的,比如喝豆?jié){的佳時(shí)間,喝豆?jié){的事項(xiàng),這些都是我們要了解的常識(shí),今天小編就給大家介紹一下和豆?jié){的佳時(shí)間。
喝豆?jié){除了要注意飲用量的適度之外,還應(yīng)該注意豆?jié){的純度,如果是自己用豆?jié){機(jī)打磨出來(lái)的新鮮豆?jié){,則無(wú)需顧慮。如果是在外面買(mǎi)回來(lái)的豆?jié){,營(yíng)養(yǎng)可能就會(huì)被大打折扣了。
喝豆?jié){的佳時(shí)間
1、早上
早上6點(diǎn)到7點(diǎn)的時(shí)間段,是喝豆?jié){的佳時(shí)間。人體在經(jīng)過(guò)一夜的生物鐘循環(huán)之后,身體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng),喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營(yíng)養(yǎng)的作用,而且喝豆?jié){還有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。
2、中午
中午也是喝豆?jié){的不錯(cuò)時(shí)間,好是在中午11點(diǎn)至12點(diǎn)在之間喝。此時(shí)間段一般是午飯前的時(shí)間,在飯前喝豆?jié){,不僅可以讓豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)被人體充分吸收,還有可以有效降低食欲,有助于對(duì)減肥,也能起到間接節(jié)食的作用。
3、晚上
晚上好不要再喝豆?jié){,晚上喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,無(wú)法被人體完全吸收,使?fàn)I養(yǎng)在體內(nèi)堆積,從而造成身體的負(fù)擔(dān)。
喝豆?jié){的佳時(shí)間為早上,中午也可以喝豆?jié){,不過(guò)在晚上的時(shí)候好是不要喝豆?jié){。
1、強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病
大豆當(dāng)中含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過(guò)量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細(xì)胞死亡,提高腦功能。