做法
1.將洗好的米加入適量的水放入砂鍋里。
2.將所有的材料切丁,姜切成末。
3.米煮開(kāi)后要經(jīng)常攪拌,煮了10分鐘以后。
4.放入洋蔥丁和胡蘿卜丁,攪拌,煮5分鐘后。
5.放入火腿腸煮5分鐘。
6.后放入黃瓜,煮5分鐘左右。
7.煮粥的時(shí)候適時(shí)添加水,臨出鍋的前3分鐘放入鹽攪拌均勻,關(guān)火。
8.后滴入香油,攪拌即可。
做法五
用料
米、海蝦、什錦蔬菜、白胡椒粉、生抽。
做法
1.將蝦去頭去殼挑去蝦線，切成小段，什錦蔬菜解凍。
2.鍋中倒少許油，油熱后將蝦肉和蔬菜一起下鍋翻炒幾下。
3.將洗凈的米也下鍋翻炒片刻。
4.添水，大火燒開(kāi)。
5.水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮至米粒爛熟，粥粘稠。
6.出鍋時(shí)加些白胡椒粉和生抽調(diào)味即可。
做法六
主料
瘦豬肉100g。
輔料
花椒油適量、鹽適量、小蔥適量、生姜適量、小油菜適量、醬油適量、粥底適量、香菇適量。
步驟
1.瘦豬肉剁成肉末，灑入小蔥末、生姜末、香菇碎后剁成肉餡。
2.剁好的肉餡盛到干凈小盆里，灑入適量精鹽。
3.剁好的肉餡盛到干凈小盆里，灑入適量精鹽。
4.倒入適量花椒油。
5.攪勻肉餡，腌漬30分鐘。
6.把肉餡做成肉丸，下鍋汆熟后撈出備用。
7.砂鍋倒入適量底粥，開(kāi)后倒入肉丸。
8.小火煮制20分鐘后倒入切好的小油菜，大火煮開(kāi)即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是各種蔬菜粥的做法，蔬菜粥一般都是以清淡為主，放點(diǎn)小青菜或者胡蘿卜，想吃點(diǎn)葷的話也可以適量的放點(diǎn)肉末或者是火腿腸，這些都是根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)配的，尤其是不愛(ài)吃蔬菜的寶寶，應(yīng)該多喝點(diǎn)蔬菜粥以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。
