補鈣食品 多吃多健康的補鈣神器

  有很多人喜歡吃鈣片,覺得吃了鈣片就可以不吃蔬菜不吃水果,這樣的想法是錯誤的。要想補鈣,是肯定離不開蔬菜和水果的。想知道補鈣的食物有哪些以及什么食物補鈣嗎?那就一起來看看吧。

  補鈣食品

  芝麻醬拌菠菜

  材料

  250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油。

  做法

  1、菠菜洗凈去老葉,根部保留。

  2、芝麻醬加少許熱水稀釋后調(diào)入醬油(依據(jù)個人口味可以調(diào)入其他調(diào)味料)。

  3、鍋中加入適量的水燒開,加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。

  4、放入菠菜根部斷生,然后轉(zhuǎn)向葉子,20秒即可。

  營養(yǎng)評價:芝麻醬是鈣的“寶庫”,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。

  菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。

  芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣涼菜。

  豆腐燉魚

  材料

  鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒。

  做法

  1.鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊。

  2.蔥蒜切碎。  

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