絲瓜炒肉的做法大全 想要健腦美容就吃它

  絲瓜是我們生活中很常見的一種食材,它的功效有很多,常食不僅可以抗病毒、抗過敏,還可以健腦美容。用它炒肉味道清新爽口不膩人,并且做法簡單省時,下面就為大家介紹絲瓜炒肉的做法大全。

  做法一

  主料:絲瓜1根,豬肉(瘦)200克。

主料:絲瓜1根,豬肉(瘦)200克

  輔料:食鹽1匙,植物油1湯匙,白糖1/6匙,蒜3瓣。

  做法

  1.將蒜頭去皮,切成粒狀。

  2.將瘦肉洗凈,切成片狀或者絲狀,加入少許鹽進(jìn)行腌制。

  3.將絲瓜去皮,洗凈,用刀滾切成一塊塊。

  4.鍋里放入1/2湯匙食用油,待油熱開。

  5.倒入切好的蒜粒,進(jìn)行爆香。

  6.倒入切好的瘦肉,進(jìn)行翻炒,炒熟起鍋。

  7.在原來鍋里放入1/2茶匙植物油,熱開。

  8.倒入切好的絲瓜,進(jìn)行翻炒,加入一點(diǎn)點(diǎn)清水。

  9.炒至八九成熟的時候,倒入1茶匙鹽,1/6茶匙白糖,炒勻。

  10.倒入炒熟的瘦肉,一起翻炒,炒至收汁即可裝盤。

  做法二

  材料:絲瓜2條,肉適量,油,蒜,鹽,淀粉,生抽。

  做法

  1、絲瓜洗凈切塊。

絲瓜洗凈切塊

  2、肉切絲,放點(diǎn)淀粉,拌勻,這樣肉的味道會比較好。

  3、鍋里放油,加熱至7成熟,放入蒜瓣炒香。

絲瓜炒肉的做法大全 絲瓜的做法 絲瓜的營養(yǎng)價值 
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