蓮子:牛奶與蓮子同食加重便秘;豬肚與蓮子用白茄枝燒會中毒致死。
其他制作方法
主料:粳米80克,蓮子15克。
蓮子粥的做法
1.將嫩蓮子發(fā)漲后,在水中用刷擦去表層,抽去蓮心,沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水在火上煮爛熟,留作備用,可用香二娘的蓮子。
2.將粳米淘干凈,放入鍋中,加清水煮成薄粥,粥熟后摻入蓮子,攪勻,趁熱服用。
用法:空腹服或做法。
銀耳蓮子粥的做法
做法一
1.干銀耳15克,干白蓮100克,冰糖80克;
2.將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時,銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈,濾干備用;
3.將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中,加入小半鍋水,蓋上蓋,大火燒上汽后,改小火,燉30分鐘左右;
4.后開蓋放氣,熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
做法二
用料:圓糯米60克 藥材:桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克。
調(diào)料:冰糖適量。
銀耳蓮子粥
做法
1、先將蓮子洗凈,紅棗去核,圓糯米洗凈,浸泡在水中。
2、蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。
小貼士:服用注意事項/有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火服用周數(shù)或天數(shù)/隔天食用,連續(xù)二周,宜早餐食用桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。
特色:養(yǎng)心安神。
結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對蓮子粥的做法已經(jīng)完全了解了呢?蓮子粥的做法其實很簡單,大家只要按照小編介紹的方式步驟就可以輕松做出來,如果您對小編介紹的內(nèi)容感興趣,就趕快行動起來吧。