鯽魚湯怎么做即有營養(yǎng)又好喝 健康等著你

  鯽魚湯怎么做即有營養(yǎng)又好喝?鯽魚是生活中常見的一種高營養(yǎng)高蛋白的魚,他不僅營養(yǎng)豐富而且價格便宜,深受人們的喜愛。鯽魚湯非常適合用來煲湯,來補充人體流失的營養(yǎng)元素。想知道鯽魚湯的功效鯽魚湯的做法嗎?那就一起來看看吧。

鯽魚湯非常適合用來煲湯

  鯽魚湯的做法一

  材料

  鯽魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適量。

  做法

  1、鯽魚去腮開膛收拾干凈,在兩側(cè)魚身都用刀劃3個口子。

  2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

  3、把魚放入砂鍋或湯鍋內(nèi),加入適量的水,少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。

  4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘。

  5、20分鐘后,再加入金針菇。

  6、5分鐘后即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。

  鯽魚湯的做法二

  材料

  鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥。

鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥

  做法

  1、鯽魚去鱗去其內(nèi)臟和腮,洗凈,控干水分。

  2、鍋內(nèi)下油,油熱后,下入姜蒜炒香。 

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