雞蛋紫菜湯的做法 鮮美雞蛋紫菜湯味道香

  俗話說的話,三菜一湯達(dá)到小康,在飯桌上怎么可以少了湯,說到湯,怎么可以少了雞蛋紫菜湯,雞蛋紫菜湯的做法有很多,至于怎么做好吃,大家一定沒有了解過,今天小編就為大家介紹一下雞蛋紫菜湯的做法大全。

  紫菜西紅柿雞蛋蝦皮湯

紫菜西紅柿雞蛋蝦皮湯

  材料:西紅柿1個(gè),紫菜適量,雞蛋2個(gè),蝦皮少許。

  做法

  1.西紅柿切小塊,紫菜撕碎,雞蛋打散。

  2.湯鍋加水加切好的西紅柿燒開,加雞蛋液燒開。

  3.把紫菜,蝦皮放入燒開的湯中,燒開,加鹽調(diào)味,加麻油。

  紫菜蛋湯

  材料:紫菜干10克,雞蛋1個(gè),料酒﹑鹽和雞湯各適量。

  做法

  1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。

  2. 用冷水沖兩遍,控干水分放在湯碗里。

  3. 鍋中水燒開,調(diào)小火,打進(jìn)去一個(gè)雞蛋。

  4. 等雞蛋包成荷包蛋,輕輕翻動(dòng)一下。

  5. 煮2分鐘,撈出來放湯碗中央。

  6. 鍋中另加水,放入雞湯,涼水各適量,放鹽﹑料酒。

鍋中另加水,放入雞湯,涼水各適量,放鹽﹑料酒

  7. 燒開后撇去浮沫,盛到湯碗里。

  8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻,荷包蛋放中間。

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