巧克力怎么做 在家制作DIY巧克力

  很多人都喜歡吃巧克力,巧克力作為必點(diǎn)零食之一,自然有它獨(dú)特的魅力。不僅口感細(xì)膩甜美,而且有許多功效。大家有沒有嘗試過自己親手做巧克力呢,是不是也想體驗(yàn)一下呢,下面就來介紹幾種巧克力的做法。

  巧克力中含有一種多酚成分,可以保護(hù)心腦血管。全面補(bǔ)充,磷、鎂、銅、鐵、鋅等微量元素。是運(yùn)動(dòng)后理想的能量補(bǔ)充劑。改善情緒,使低落的心情好起來。還有助于我們的保護(hù)牙齒,對(duì)抗細(xì)菌、防治蛀牙。

巧克力中含有一種多酚成分,可以保護(hù)心腦血管

  巧克力手指餅干

  材料

  低筋面粉、蛋液、黃油、巧克力、油、鹽、裝飾糖、糖粉。

  做法

  1.黃油軟化后和蛋液混合。

  2.加入糖粉混合。

  3.用打蛋器稍微攪拌不要打發(fā)。

  4.倒入低筋面粉。

  5.揉成較硬的面團(tuán)包上保鮮膜靜置半小時(shí)。

  6.把松弛好的面團(tuán)搟成片。

  7.切成細(xì)長(zhǎng)條入預(yù)熱好的烤箱180度烤25分鐘左右。

  8.巧克力用50度左右的水隔水融化。

  9.將手指餅干均勻沾上巧克力液。

將手指餅干均勻沾上巧克力液

  10.均勻撒上裝飾糖。

  11.入冰箱冷藏片刻即可。

吃巧克力的好處 巧克力的功效 黑巧克力的作用 
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