火龍果想必大家都不是很陌生，這也是大家平時非常喜歡吃的一種水果，火龍果不僅味道美味，而且還具有很高的養(yǎng)生價值。所以大家平時可以多吃一點。那么大家想知道吃火龍果的有哪些好處嗎，接下來，小編就帶大家來學習一下吧。
1、火龍果的果實中含有較高的花青素，特別是紅肉火龍果。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、一般來說，火龍果的含鐵量高于大多數(shù)水果。
吃火龍果的壞處
火龍果的缺點只有一個——它并不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性體質(zhì)虛冷者，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果能不能空腹吃
火龍果能不能空腹吃，要看你的消化能力和季節(jié)。消化能力強，沒問題;如果在夏天，那一般也沒事，冬天天氣寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合適。
因為火龍果性味甘，而且女性的體質(zhì)大多不如男性，多虛冷，所以好不要吃太多。
挑選火龍果的三個原則
越重越好：火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
越紅越好：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
越胖越好：不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
兩種火龍果美食
火龍果西米露
