雞腿燉土豆 美味雞腿讓您的生活更美

  雞腿燉土豆是一種營養(yǎng)含量很高的食品,以雞腿跟土豆兩大營養(yǎng)食材為主料,主要含有豐富的蛋白質(zhì),膠原蛋白,膳食纖維,維生素,以及多種礦物質(zhì)。具有增強體力,強壯身體,促進胃腸蠕動,疏通腸道等作用。下面小編就為大家介紹幾款雞腿燉土豆的美味食譜吧。

  番茄雞腿燉土豆

  材料

  雞大腿2只,番茄2個,洋蔥100克,胡蘿,土豆100克,蔥姜適量,鹽3克,雞精,料酒,糖,老抽,八角。

番茄雞腿燉土豆的制作方法

  做法

  1、雞大腿洗凈,斬成塊。

  2、把雞腿肉塊焯水,備用。

  3、番茄去皮,切成塊。

  4、洋蔥洗凈,切成塊。

  5、土豆和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊。

  6、鍋中放入少量的油爆香八角,加入雞塊翻炒。

  7、加入蔥姜繼續(xù)翻炒至雞塊出油微黃,盛出。

  8、倒出多余的油,下入番茄塊煸炒。

  9、番茄煸炒至成泥,下入洋蔥翻炒均勻。

番茄煸炒至成泥,下入洋蔥翻炒均勻

  10、放入煸出油的雞塊翻炒均勻。

  11、加入老抽、糖、料酒繼續(xù)煸炒。

  12、加入開水沒過雞肉。

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