紅棗銀耳蓮子湯，是一款非常補(bǔ)身體的食譜。紅棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，功效也很多。女性喝點(diǎn)這個(gè)湯不但滋補(bǔ)而且還美容養(yǎng)顏呢，紅棗銀耳蓮子湯的功效很多，那么，你們知道紅棗銀耳蓮子湯的做法嗎?下面就讓小編給介紹一下吧。
做法一
食材準(zhǔn)備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
紅棗銀耳蓮子湯制作步驟
1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用;
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個(gè)小時(shí)即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用;
紅棗銀耳蓮子湯2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用;
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用;
4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用;
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。[1]
營養(yǎng)成分編輯銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能。
銀耳力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
