咖喱牛肉的做法 美味咖喱給你獨特風(fēng)味

  咖喱牛肉是一道美味的家常菜肴,一般是以牛肉與咖喱以及洋蔥等配菜制成的??оH鉅I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,膳食纖維,膽固醇,灰份,維生素A,胡蘿卜素,視黃醇,硫胺素,核黃素等多種元素。下面小編就為大家介紹幾款咖喱牛肉的美味食譜吧。

  咖喱牛肉

  材料

  牛肉500克,咖喱粉15克左右(咖喱塊亦可),洋蔥半只,土豆1個,胡蘿卜1根,姜一小塊,白葡萄酒(或料酒)少許,鹽適量。

咖喱牛肉的制作方法

  做法

  1、將牛肉切成一寸左右的小塊。洋蔥切絲,土豆去皮切2厘米見方的小塊,將咖喱粉用300ml開水化開備用。

  2、在鍋中加入清水,放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許,大火燒開后撈出牛肉,洗凈,待用。

  3、燒熱鍋,加油,待油熱后加入洋蔥翻炒。洋蔥軟后加入牛肉翻炒,然后加入土豆塊一同翻炒。

  4、然后倒入化好的咖喱,攪拌均勻.加入適量開水.蓋鍋蓋大火燉開,再轉(zhuǎn)小火燜。其間不時攪拌,快燉好時加鹽。

  5、待牛肉燜至酥爛即可起鍋裝盤。

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  材料

  牛腿肉,日式咖喱塊,土豆,胡蘿卜,元蔥,牛奶,鹽,料酒。

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  做法

  1、將牛腿肉切成筷子粗細的條。

  2、加入少許鹽和料酒腌漬。

  3、牛奶用微波爐加熱。

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