灼生菜
材料生菜，胡蘿卜，香菜，蒜，生抽。
做法
1、蒜剁碎。
2、鍋中加水燒開，生菜洗凈，放入微燙一下?lián)瞥?，瀝干水分。
3、中間切開，取根莖部碼盤。
4、胡蘿卜切片，用模具按壓出花形。
5、裝飾上香菜和胡蘿卜花。
6、起油鍋，轉(zhuǎn)小火，放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水，大火收濃湯汁。
8、后澆在生菜上即可。
生菜彩包
材料主料：絞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西紅柿1/2個，檸檬適量。
調(diào)料汁：醬油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄欖油1.5大勺。
輔料：牛油果1/2個，檸檬汁少許
做法
1、肉餡：解凍。
2、生菜：一枚一枚分開，洗凈。
3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。
4、西紅柿：切成1.5cm的丁。
5、檸檬：切成菱形。
6、大蒜：切成蒜泥。
7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少許檸檬汁。
8、把肉餡放入平底鍋中，再加入調(diào)料汁，中火，用筷子炒熟。
成品制作
1、在生菜上，先擺放豆腐。
2、再放上西紅柿、牛油果。
3、后把炒熟的肉餡放上。
4、然后在盤子的旁邊擺上檸檬即可。
小訣竅
1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔!
2、炒肉出鍋時，加一點(diǎn)水淀粉會更好。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹生菜怎么做好吃的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，生菜的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
