燕窩的吃法 極品燕窩帶給您極致享受

  燕窩 ,也就是金絲燕的窩。燕窩是一種營養(yǎng)極為豐富的滋補品。燕窩主要成分有:水溶性蛋白質(zhì)以及碳水化合物。燕窩可以輔助人體皮膚再生,對于傷口的愈合有很大的積極作用。那么我們在家如何制作美味燕窩呢?下面就由本小編來為大家介紹一下吧。

  珍素燕窩

珍素燕窩的制作方法

  材料

  白木耳65公克,枸杞20公克,百合95公克,蓮子40公克,水1000㏄,冰糖80公克

  做法

  1、枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈后,以冷水浸泡至軟,并瀝干水分撈出備用。

  2、將作法1泡軟的白木耳一一去蒂頭,并分成小朵備用。

  3、將百合一片片洗凈后備用。

  4、取一湯鍋,加入水煮滾后,放入作法1的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛,再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾,熄火后加入作法3的百合即可。

  木瓜燉燕窩

  材料

  木瓜1個,燕窩適量,冰糖適量,枸杞適量

木瓜燉燕窩的制作方法

  做法

  1、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,備用。

  2、將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩備用。

  3、用清水煮溶冰糖。

  4、把燕窩放進木瓜盅里撒上適量的枸杞,在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉一個半小時即可。

燕窩 燕窩怎么吃 燕窩的做法 
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