痛風(fēng)飲食 飲食治療讓您不再受痛風(fēng)的煎熬(5)

  低嘌呤食物

  茶、咖啡、果汁、汽水等飲料,玉米粥、面條、空心面、面包等谷類,除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各種蔬菜水果及堅果,蛋類、乳制品、奶油制品、黃油、巧克力等。

低嘌呤食物:咖啡

  痛風(fēng)病人應(yīng)該多吃高鉀質(zhì)和固腎的食物。香蕉、西蘭花、西芹等鉀質(zhì)含量高,多食用可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。

  同時,應(yīng)該注意多補充堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果等。

  中醫(yī)學(xué)家認為,固腎的食物有助排泄尿酸,可將按熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。

  由于痛風(fēng)病人活動不便,因此可以多吃一些行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物,例如用桑寄生煲糖水加蓮子等。

  痛風(fēng)病人要注意每天多喝水,蘋果醋加蜜糖,可以經(jīng)常飲用。下面推薦幾種利于痛風(fēng)病人飲用的粥和湯。

  (1)蘿卜粥

  取蘿卜250克,植物油30克,粳米30克,將蘿卜切絲后,放入油鍋煸熟,加水750毫升,與粳米一起煮粥,后,加入一些食鹽和味精就可以了,適合經(jīng)常飲用。痛風(fēng)發(fā)作時也適合喝。

  (2)葡萄粥

  取鮮葡萄30克,粳米50克,水750毫升,用鮮葡萄和粳米一起煮粥,宜經(jīng)常食用。適用于痛風(fēng)急性發(fā)作者。

  (3)芹菜粥

  芹菜100克(連根須),粳米30克,水750毫升。將芹菜洗凈切碎后與粳米一同煮粥,快熟時加入食鹽、味精即可。

  (4)木瓜湯

  木瓜I00克,薏苡仁30克,將木瓜和薏苡仁煎煮后濾掉殘渣就可以飲用,具有清熱,利濕,止痛等效果,適用于急性痛風(fēng)所引起的關(guān)節(jié)疼痛。

  (5)栗子粥

栗子粥的做法

  栗子粉30克,糯米50克,水750毫升,將栗子粉和糯米一起煮粥服用,適用于痛風(fēng)未發(fā)作者。

  (6)黃花酒

  鮮黃花菜根30克,黃酒適量,將黃花菜根用清水煎煮,過濾掉殘渣后可以食用,每日1次。對于痛風(fēng)引起的關(guān)節(jié)疼痛、紅腫、僵硬都有一定的療效。

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