米飯?jiān)趺醋龊贸?5種營(yíng)養(yǎng)美味的米飯做法(2)

  印尼炒飯

  原料:牛肉80克,葡萄干5克,蘑菇10克,雞蛋1個(gè),米飯1碗,咖喱粉、色拉油、鹽、胡椒粉各少許。

印尼炒飯

  做法

  1、在炒鍋中加色拉油、牛肉末、蘑菇片,炒熟后加米飯翻炒,待炒熱后加咖喱粉、鹽、胡椒粉、葡萄干,再次炒勻裝盤(pán)。

  2、將蛋液倒入鍋內(nèi),待蛋白凝固、蛋黃部分凝固時(shí)出鍋,鋪在飯上即可。

  馬來(lái)蛋包飯

  原料:香菇、瑤柱各30克,青紅黃椒10克,竹筍、魚(yú)丸、火腿各20克,雞蛋1個(gè),炒飯6兩,淀粉、鹽、黑胡椒粉、香草碎適量,番茄醬2小匙。

  做法

  1、油鍋燒熱,至七分熱時(shí)倒入炒飯材料,翻炒兩分鐘,倒入剩飯炒勻,然后調(diào)入鹽、黑胡椒粉、香草碎。

  2、燒熱油鍋,將雞蛋液平緩且均勻地下鍋,至蛋皮呈金黃色圓形時(shí),將炒飯放入蛋皮中間,迅速將四角包好、裝盤(pán),淋上番茄醬即可。

  防衰老的3種米飯食法

  1.米飯不加油

  一方面,盡量不要在米飯當(dāng)中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒飯好能夠少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來(lái)拌飯,也應(yīng)當(dāng)盡量避免。

  2.米飯不加調(diào)料

米飯不加調(diào)料

  另一方面,盡量不要在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預(yù)防心血管意外。

  3.紫菜包飯適合慢性病人

  這里要解釋的是,加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚(yú)一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應(yīng),并能幫助控制血脂;紫菜和生魚(yú)也是對(duì)心血管有利的食材。故而,只要同時(shí)不吃過(guò)咸的菜肴,紫菜飯卷是相當(dāng)適合慢性病人食用的主食。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道5種營(yíng)養(yǎng)美味的米飯做法有哪些了嗎?你知道米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>了嗎?米飯的烹調(diào)方式也是非常講究的,大家不妨嘗試一下這些吃法,一定會(huì)有一款合你的口味的。

米飯?jiān)趺醋龊贸?/a> 米飯的做法 
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