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阿膠大補(bǔ)膏

阿膠大補(bǔ)膏

工藝:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

主料: 

輔料:冰糖 

調(diào)料:常用水 

時(shí)期: 備孕期

種類(lèi):晚餐

制作時(shí)間:<60分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.將阿膠敲碎,倒入碗中,沖入黃酒,蓋上保鮮膜,浸泡2天

2.將浸泡好的阿膠隔水加熱融化

3.加入敲碎的冰糖,冰糖加熱融化過(guò)程中適當(dāng)?shù)臄嚢鑾状?,加入清?br />
4.再加熱20分鐘左右即可,期間多攪拌攪拌,全程用小火,不加蓋

5.將熬好的阿膠液裝入干凈的密封容器中,入冰箱冷藏保存,每天1小勺,美味

3制作提示

無(wú)

4推薦食用時(shí)間

晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

1.鮮棗有較高的熱量,主要源于所含的碳水化合物約23%~28%。 2.鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。

6食物相克

紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病

紅棗+魚(yú)+蔥:一起吃會(huì)消化不良

紅棗+銀魚(yú):令人腰腹作痛

紅棗+牛奶:影響蛋白質(zhì)的吸收

紅棗+玄參:功能相克

紅棗+蝦皮:一起吃會(huì)中毒