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紅棗雪耳蓮子糖水

紅棗雪耳蓮子糖水

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

主料: 銀耳 蓮子 

輔料:枸杞子 百合(干) 

調(diào)料:冰糖 

時(shí)期: 孕早期

種類:點(diǎn)心

制作時(shí)間:95分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備食材

2.蓮子用清水浸泡3小時(shí),然后上鍋蒸30分鐘

3.雪耳泡發(fā)后,剪小朵再清洗干凈

4.砂鍋加水,放入洗后紅棗、百合

5.加入雪耳和蓮子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉45-60分鐘

6.加入枸杞子和冰糖再煮10分鐘,冰糖融化即可

3制作提示

冰糖的分量根據(jù)個(gè)人口味放入。

4推薦食用時(shí)間

點(diǎn)心

5營(yíng)養(yǎng)解析

棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

6食物相克

紅棗+蔥:易導(dǎo)致消化不良

紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病

紅棗+魚+蔥:一起吃會(huì)消化不良

紅棗+銀魚:令人腰腹作痛

紅棗+牛奶:影響蛋白質(zhì)的吸收