您當(dāng)前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 家常菜 > 盛夏冷面

盛夏冷面

盛夏冷面

工藝:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:涼面 雞蛋 

輔料:泡菜 

調(diào)料:白芝麻 黃瓜 

時期: 備孕期

種類:午餐

制作時間:<10分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.買的冷面

2.抽出其中的一份200克

3.放500克的水煮沸。放入面條

4.面條煮沸三分鐘后取出放入準(zhǔn)備好400克的冰水中,取出淋干

5.在碗中放入一袋調(diào)料,加入100克冰水調(diào)一下

6.放入蕎麥面條,放上黃瓜絲,泡菜,鹵蛋,撒上白芝麻,美美的冷面完工了,快速美味

3制作提示

冷面冷水沖下再浸冰水更有嚼勁

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。 2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

6食物相克

雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食

雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石