1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
2.電餅鐺放油加熱后放入烤冷面,待冷面稍微變軟之后放入煮好的方便面,均勻鋪滿。在方便面上打入一顆雞蛋
3.將雞蛋均勻分布至方便面上,稍稍凝固后撒入火腿丁,蔥花,黑芝麻。待雞蛋大部分凝固后翻面
4.翻面后的冷面均勻涂滿蒜蓉辣醬,撒少許蔥花。雞蛋煎至全熟后將冷面疊起,切段食用即可。
3制作提示
無
4推薦食用時間
晚餐
5營養(yǎng)解析
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。 2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
6食物相克
雞蛋+消炎片:一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
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