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爆炒豬腰

爆炒豬腰

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:補腎 耳鳴調理 

主料:豬腰子 

輔料:淀粉 

調料:植物油 料酒  蠔油  

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.豬腰買的時候叫老板切開,去掉中間的筋,然后用料酒洗一遍,再用鹽洗一遍,直至洗去異味為止

2.姜切片,豬腰切片,加入姜片,用油、鹽、料酒、蠔油、生粉腌20分鐘

3.起油鍋

4.加入豬腰,爆炒至熟透便可盛出

3制作提示

豬腰要用料酒、鹽等洗,才能洗去異味。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

豬腰子味甘咸、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

6食物相克

豬腰+白蘿卜:影響消化

豬腰+田螺:腹痛