1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
2.在魚身上裹上面粉,鍋中放入油,煎至兩面金黃,盛出
3.鍋中留底油,爆香蒜、蔥、姜,下番茄炒軟,再加入番茄醬炒香
4.加入適量清水,下入煎好的魚
5.加入醋,白糖,生抽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃郁即可
3制作提示
番茄醬的量根據(jù)個(gè)人口味放入哦。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果;含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。
6食物相克
番茄+石榴:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
番茄+冰棍:一起吃會(huì)中毒
番茄+海蟹:腹瀉
番茄+香菇:破壞類胡蘿卜素
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