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番茄咸火腿

番茄咸火腿

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

主料:火腿 絲瓜 柿子 

輔料:淀粉 小蔥 干姜 大蒜 

調(diào)料:醬油  雞精 色拉油 

時(shí)期: 孕早期

種類:晚餐

制作時(shí)間:30分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

1.把西紅柿洗凈切塊

2.火腿切薄片、蔥切絲

3.絲瓜去皮洗凈切片

4.鍋燒開水,加適量牛肉粉調(diào)制鮮湯

5.先放入絲瓜片汆燙,燒開即可

6.再放入西紅柿

7.燒開后,放入火腿、蔥絲

8.旺火燒開,即可關(guān)火

9.出鍋盛入碗中,即可食用

3制作提示

1、用絲瓜只是為了搭配色澤,不放也可以。 2、沒有牛肉粉的話,用濃湯寶也可以。

4推薦食用時(shí)間

晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

西紅柿能夠健胃消食,生津止渴, 潤(rùn)腸通便,降脂降壓,利尿排鈉, 防癌抗癌,延緩衰老。

6食物相克

西紅柿 + 黃瓜,破壞維生素C的吸收
西紅柿 + 蝦,產(chǎn)生砒霜 會(huì)中毒
西紅柿 + 大閘蟹,產(chǎn)生砒霜 會(huì)中毒
西紅柿 + 石榴,影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
西紅柿 + 紅蟹,腹瀉