中藥陳皮的作用 食用方法

  說(shuō)起陳皮,大多數(shù)都不了解陳皮是什么,是桔子皮?橙子皮?其實(shí)陳皮是一味應(yīng)用十分普遍的中藥,氣味芳香還能調(diào)理脾肺,是一個(gè)養(yǎng)生藥材那么陳皮的作用有哪些呢?它的食用方法有哪些呢?又有哪些禁忌呢?

  中藥陳皮的功效

  1、它可以用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長(zhǎng)于理氣,能入脾肺,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。

氣味芳香,長(zhǎng)于理氣,能入脾肺

  2、陳皮一般用于濕阻中焦、脘腹痞脹以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕可以健脾行氣,所以常常用于濕阻中焦、脘腹脹。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。

  3、可以減輕消化不良,以及惡心嘔吐等。燥濕而能健脾開(kāi)胃,適用于脾胃虛弱、消化不良、大便泄瀉等癥,和人參、白術(shù)、茯苓一起配合使用。健脾通氣,所以陳皮往往用作補(bǔ)氣藥之佐使,可使補(bǔ)而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

  中藥陳皮的作用

  1、止咳化痰

  陳皮有祛痰、鎮(zhèn)咳的作用。感冒咳嗽多痰,我們可用生橘皮來(lái)泡茶,加些冰糖,可幫助止咳化痰。也可以在烹調(diào)中加入陳皮,有調(diào)和理氣和化痰作用。

  2、腸胃保健

  陳皮有健胃、止胃疼的功效。陳皮所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,對(duì)脾胃不和有很好的效果。還可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果。所以偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病都可以煎點(diǎn)陳皮水來(lái)喝。

  3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

  陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果較對(duì)高血脂癥引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

  4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

  陳皮中含有的一些物質(zhì)可以有效的去痰,使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用,其醇提物平喘效果較好。

陳皮中含有可以有效的去痰物質(zhì)

  5、抗炎癥作用

  陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)抗炎作用。陳皮煎劑副作用極小,動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見(jiàn)急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。

  陳皮的食用方法有哪些呢?陳皮的食用方法,下面一起來(lái)看看。

  陳皮的食用方法

  1、陳皮泡茶

  陳皮20克,加適量開(kāi)水泡茶,每次~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

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