膽結(jié)石是腸道感染常見的一種疾病,它還會引起膽囊的慢性炎癥,甚至引發(fā)膽囊的急性炎癥。那么你知道膽結(jié)石的食療方法嗎?知道膽結(jié)石吃什么食物比較好嗎?今天我們就來為大家介紹一下膽結(jié)石吃什么好,讓大家也都知道如何進(jìn)行膽結(jié)石食療,有這方面需求的朋友可以一起來看看。
在平時,人們除了接受治療外,通過食療是很好的一個方法,它能有效的改善癥狀,下面就讓我們來看看都有哪些食療方吧。
黃酒燉豬肉
如果患者出現(xiàn)脅痛脅脹或脅肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發(fā)脾氣、口渴口干、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽郁熱癥狀,適合食用黃酒燉豬肉。
做法
金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
接著用藥布包把金錢草、金錢花包起來,和肉塊一起放入鍋里,并倒入適量水大火將它們燒開,然后再酌加黃酒用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。
功效
金錢草性味甘咸、微寒,有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒,有清熱解毒的好處。
蘑菇豆腐
原料
豆腐60g,胡蘿卜10g,竹筍10g,蘑菇10g,蔥5g,米飯200g,湯汁、醬油、精鹽各少許。
做法
1、膽結(jié)石食療方法之蘑菇豆腐,將豆腐切成3cm左右小塊:胡蘿卜洗凈后切去尾端,然后切成薄片;將竹筍去根后去殼,洗凈,切成小塊,將蘑菇去蒂洗凈,然后切成兩半,將蔥切成細(xì)絲。
2、接著將沙鍋內(nèi)加入足夠的湯汁,且將所有的原料都加入其中,用小火燉煮,待要煮熟的時候加入醬油、精鹽少許,調(diào)味就可以了。
蓮子粥
原料
蓮子25g,大米或糯米50g,冰糖適量。
做法
1、蓮子用開水泡脹,除去皮心、入鍋內(nèi),加冷水適量,用小火煮半小時,至熟而不爛時盛起。
2、米淘洗凈,入鍋內(nèi),加冷水適量,用大火燒開10分鐘后,倒入蓮子肉及湯,改用小火煮約半小時,加冰糖調(diào)化即可。