感冒如何食療 冬季感冒時(shí)你該吃些什么(4)

  偏方十一:香蔥飲

  香菜根、蔥須、白菜頭煎水,加紅糖適量,代茶飲,有發(fā)汗解表通鼻竅作用, 尤其適用于幼兒急疹。

  治療風(fēng)寒感冒的幾款湯

  治療風(fēng)寒感冒的湯1:五神飲

  材料:荊芥、蘇葉、生姜的用量各10克,茶葉為6克,紅糖為30克。

  做法:將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末,和茶葉一起同開(kāi)水沖泡,稍許片刻,再放紅糖一起攪拌,然后在煮沸后趁熱服用,服后蓋被,如出汗不暢,一小時(shí)后可再服一次。

  功效:可以使畏寒、身痛的癥狀得到有效的緩解,有效治療感冒。

荊芥、蘇葉、生姜的用量各10克

  治療風(fēng)寒感冒的湯2:火腿豆腐芥菜湯

  材料:豆腐100克,火腿50克,高湯1000克,生姜10克,芥菜30克,食鹽適量。

  做法:取克豆腐,切塊,火腿,切絲,放在一起用少許植物油稍微煸炒一下,然后加入高湯、生姜煮沸,在起鍋以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末,在經(jīng)過(guò)食鹽調(diào)味后即可趁熱食用。

  功效:感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃,增進(jìn)食欲,進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。

火腿豆腐芥菜湯

  治療風(fēng)寒感冒的湯3:白玉雙粥

  材料:粳米50克,蔥20克,姜10克,大白菜。

  做法:取粳米加水熬粥,沸騰后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大蔥和生姜,煮到白菜、大蔥變軟,粥變黏稠時(shí),在起鍋加食鹽少許即可。

  功效:此粥有驅(qū)寒散熱,調(diào)和胃氣的功效,比較適宜老年人食用。

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