骨質(zhì)疏松吃什么 3大菜譜助您身體健康(2)

  調(diào)料

  花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克

清燉排骨的做法

  做法

  1、將排骨洗凈,剁成四厘米長,三厘米寬的段,下沸水鍋焯燙后撈出,沖洗干凈;

  2、小白菜洗凈,去根部,一切兩段;

  3、蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍松備用;

  4、鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯;

  5、旺火燒沸,撇凈浮沫,倒入陶器,轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟;

  6、下小白菜放精鹽、味精調(diào)口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。

  金針肥牛

  主料

  牛肉450克

  輔料

  金針菇150克,紅尖椒6克

金針肥牛的制作方法

  調(diào)料

  鹽5克,味精2克,雞精2克,玉米淀粉4克,豬油25克,嫩肉粉10克

  做法

  1、肥牛肉洗凈切薄片,用嫩肉粉、鹽碼味備用;

  2、金針菇洗凈去頭;

  3、辣椒切碎;

  4、鍋中放入豬油燒至五成熱,下辣椒炒香,加入鮮湯、肥牛肉和金針菇,調(diào)入鹽、味精、雞精燒熟,然后用濕淀粉勾芡起鍋裝盤即成。

  結(jié)語:經(jīng)過小編的介紹,大家是不是對骨質(zhì)疏松患者的飲食有了一定的了解了呢?對于骨質(zhì)疏松的患者,一定要注意鈣的吸收,并且一定要積極治療才行哦。如果您滿意小編推薦的菜品,那就請您趕緊試試吧,您的健康就是我們的希望。

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