20140208湖北衛(wèi)視生活幫:吃火鍋的危害

 

  到了秋冬天的時(shí)候,吃火鍋成為很常見的事,人們更愿意選擇吃熱騰騰的火鍋,能幫我們驅(qū)寒,還能填飽肚子。但是隨著火鍋的受歡迎程度的增加,很多專家也發(fā)現(xiàn)吃火鍋對(duì)我們也是有一些危害的。下面就一起來了解一下吃火鍋對(duì)我們有什么危害呢。

  該視頻主要文字介紹:

  火鍋的危害

  在天氣日益變冷的時(shí)候,火鍋店的生意就越加的火爆。

  一家人坐在一起,圍著一個(gè)火鍋,一邊熱火朝天的聊天,一邊品嘗著熱騰騰的鮮嫩的食品,真是一種天倫之樂,更是一個(gè)溫馨幸福的畫面。

  春節(jié)期間,也一定有很多家庭選擇吃火鍋,越是寒冷的天氣,火鍋就越受歡迎,近幾天全國(guó)范圍內(nèi)的溫度驟降,很多家的餐座上也一定都在出火鍋。

  據(jù)了解,很多人喜歡吃火鍋是因?yàn)榛疱佷坛鰜淼娜馊赓|(zhì)比較鮮嫩,口感好。

  因此,很多飯店為了滿足人們吃鮮嫩的習(xí)慣,加上了嫩肉粉,但是這種化學(xué)的東西吃多了,對(duì)身體的健康還是有傷害的。

  所以,還是少吃。而火鍋?zhàn)龀龅娜忸惙浅5孽r嫩,口感極好,所以,火鍋就成為人們吃肉很好的選擇。

  可是任何食物都要掌握一個(gè)度,過度也不好,火鍋吃的適量就好,如果吃的過多,就會(huì)增加膽囊炎的幾率,這又是為什么?

  吃火鍋很多人主要是為了吃肉,很多平時(shí)不怎么吃肉的人,在吃火鍋的時(shí)候也會(huì)比平時(shí)要攝入更多的肉類。

  而且,是一次性不間斷的,這樣就會(huì)造成膽囊的負(fù)擔(dān)過重,因?yàn)槿忸惔蟛糠侄际侵竞扛叩氖澄?,一時(shí)間膽囊很難消化這樣的食物,所以,就非常容易誘發(fā)膽囊炎。

  四川、湖南等地,還經(jīng)常吃一些牛油火鍋或者非常辛辣的火鍋,這些更容易增加膽囊的負(fù)擔(dān),如果平時(shí)就有膽結(jié)石的人一定要少吃這樣的火鍋。

  膽囊雖小,但是它的作用非常大,如果沒有膽囊,對(duì)脂類食物消化就會(huì)障礙。

  而且,有一句話說的好:肝膽相照,一旦膽囊沒有了,勢(shì)必會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)和壓力,會(huì)對(duì)健康帶來傷害。

  那吃火鍋該如何預(yù)防膽囊炎呢?讓我們既可以品嘗到美味佳肴,同時(shí)還不傷害我們膽囊,接下來有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。

  吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

  1、火鍋底料和湯不要太過油膩

  火鍋本來就要吃很多的肉類,如果底料和湯也是那種濃湯,含油脂很高,那么就會(huì)增加身體對(duì)脂類食物過多的攝入,造成加重膽囊的負(fù)擔(dān),可以選擇一些清湯底湯,而且,多放一些蔥和姜。

  2、吃火鍋的時(shí)候不要一下攝入過多的肉類

  好多吃一些蔬菜,有助于保護(hù)我們的膽囊。如果平時(shí)膽囊就不是很好的人,建議不要吃這樣肉類的火鍋。

  3、吃完火鍋,建議可以喝一些茶

  這樣可以有助于脂類食物的消化和排出,茶可以減少脂類物質(zhì)在腸道的吸收。

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