水果和蔬菜補(bǔ)充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達(dá)到酸堿平衡。
早上要好，中午要飽，晚上要吃;飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，忌暴飲暴食。
(二)胃病要注意忌嘴
不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，好飯后服用。
(三)保暖護(hù)養(yǎng)
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，要隨氣候的變化，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
(四)胃氣痛可解釋為“胃受氣就痛”
不言而喻，消氣尋樂(lè)是養(yǎng)好胃的一寶;過(guò)度緊張和無(wú)規(guī)律生活也是誘發(fā)胃病的禍根，適度減小精神壓力、養(yǎng)成良好生活規(guī)律是養(yǎng)胃的好辦法。
(五)飲食五宜
宜晨起早食(護(hù)胃、防寒、提高血糖);宜少量多餐(4-5餐/日);宜細(xì)嚼慢咽;宜食品溫?zé)?宜營(yíng)養(yǎng)全面(五谷雜糧品種多、葷素搭配莫忌口，以保證必需氨基酸、必需脂肪酸和六大營(yíng)養(yǎng)要素)。睡前喝一杯酸奶，養(yǎng)胃又美容!
(六)加強(qiáng)胃粘膜保護(hù)
簡(jiǎn)便有效的方法是喝牛奶，在胃粘膜表面形成蛋白膜保護(hù)層來(lái)避免胃粘膜暴露受到某些化學(xué)致病物質(zhì)(如胃酸、胃蛋白酶、膽汁、胰液)和致癌物質(zhì)(如亞硝酸鹽、幽門螺桿菌分泌的毒素等)的刺激。
